舌尖睢县
现在位置:舌尖睢县 > 街巷小吃
老刘糟鱼

睢县袁家山南门路南,刘建设糟鱼。祖传秘方,颜色白中泛黄,骨酥肉烂,咸香宜人。用花椒,丁香,香醋,精盐,白糖,白扣,白芷,桂皮葱姜蒜等几十种调料闷制。木材做燃料,大火一小时后,文火慢炖5小时即成。糟鱼含有丰富的钙,磷,碘,锌,硒等多种微量元素。是家庭宴会,旅游快餐之上选。睢县好几家饭店的糟鱼大都是批发刘建设的。电话13937052379